汉语词典> 水火相济,盐梅相成的解释
水火相济,盐梅相成
词典解释
烹饪赖水火而成,调味兼盐梅而用。喻人之才性虽各异,而可以和衷共济。
- 和衷共济:
衷:内心;济:渡。大家一条心,共同渡过江河。比喻同心协力,克服困难。
- 盐梅相成:
盐味与酸味相调和。比喻济世的贤臣。
- 调味:
加调料于菜肴使味美﹔调和味道。
- 烹饪:
烹调;烧饭煮菜:擅长烹饪|蔬食以同烹饪。
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