谓用秫黍酿酒。

酿酒：

造酒。

秫黍：

高粱。

● 秫shú ㄕㄨˊ

◎ 黏高粱，可以做烧酒，有的地区泛指高粱：秫秸。秫米（高粱米）。

● 酿（釀）niàng ㄋㄧㄤˋ

◎ 利用发酵作用制造酒、醋、酱油等：酿造。酿酒。酿醋。

◎ 指酒：佳酿。

◎ 蜜蜂做蜜：酿蜜。

◎ 喻事情积渐而成：酿成水灾。酝酿。