汉、布依等族的端午节食品。相传是为了纪念屈原。主料为糯米，馅为豆沙、枣泥、火腿、咸肉、小枣、赤豆等，用竹叶或苇叶裹成。也有无馅的纯米粽。一般一两一只，形状有角、锥、茭、筒、秤锤等。

[glutinous rice dumpling;dumpling made of glutinous rice wrapped in bamboo or reed leeves] 一种用竹叶或苇叶包成三角锥体或其他形状的糯米食品,相传屈原投汨罗江后,楚人每于端午以竹筒贮米投江祭之。后世沿其习俗,以粽子为端午节食品。又叫“角黍”

火腿：

腌制的猪腿。浙江金华和云南宣威出产的最有名。

秤锤：

称物时挂在秤杆上可以移动﹐用以使秤平衡的金属锤。

食品：

可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。

咸肉：

用盐腌的肉（如牛肉或猪肉）。