锅巴。

锅巴：

①焖饭时紧贴着锅的焦了的一层饭。

②米粟加佐料等烘制成的一种食品：三鲜锅巴。

● 饭（飯）fàn ㄈㄢˋ

◎ 煮熟的谷类食品：大米饭。

◎ 泛指人每天定时分次吃的食物：早饭。饭菜。饭馆。饭量。酒囊饭袋。

◎ 吃饭，或给人饭吃：“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”。

◎ 喂牲畜：饭牛。

● 底dǐ ㄉㄧˇ

◎ 最下面的部分：底层。底座。底下（ａ．下面；ｂ．以后）。海底。底肥。

◎ 末了：年底。月底。到底。

◎ 根基，基础，留作根据：刨根问底。底蕴。底稿。底版。

◎ 图案的基层：白底蓝花的瓶子。

◎ 何，什么：底事伤感。

◎ 古同“抵”，达到。

● 底de ㄉㄜ

◎ 同“的”。