煮茶。

● 荈chuǎn ㄔㄨㄢˇ

◎ 茶的老叶，即粗茶。

● 茶chá ㄔㄚˊ

◎ 常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用：茶树。茶农。

◎ 特指“茶叶”：绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。

◎ 用茶叶沏成的饮料：茶水。茶饭。茶点（茶水、点心）。茶话会。茶博士（善于烹茶的人，亦指卖茶的人或茶馆侍者）。茶余饭后。

◎ 泛指某些饮料：茶汤。面茶。果茶。

◎ 特指“茶点”：早茶。晚茶。

● 煮zhǔ ㄓㄨˇ

◎ 把东西放在水里，用火把水烧开：烹煮。煮饭。煮字（喻书生玩味文字）。煮豆燃箕（喻骨肉相残）。煮鹤焚琴（喻大煞风景的事）。

● 瀹yuè ㄩㄝˋ

◎ 煮：瀹茗。

◎ 浸渍。

◎ 疏导（河道）：瀹济漯。