用滚水烫后煺毛而不剥皮的羊。

滚水：

正在开着的或刚开的水。

剥皮：

1.剥去外皮。

2.称凶狠的剥削者。

3.詈词。犹言该死的，该杀的。

● 羊yáng ㄧㄤˊ

◎ 哺乳动物，反刍类，一般头上有一对角，品种很多：绵羊。黄羊。羚羊。羊羔。羊毫。羊肠线。羊肠小道。

◎ 姓。

● 羊xiáng ㄒㄧㄤˊ

◎ 古同“祥”，吉祥。

● 汤（湯）tāng ㄊㄤˉ

◎ 热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。

◎ 煮东西的汁液：米汤。参（shēn ）汤。

◎ 烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。

◎ 专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。

◎ 中药的剂型：汤剂。汤药。

◎ 姓。

● 汤（湯）shāng ㄕㄤˉ

◎ 〔汤汤〕大水急流的样子，如“河水汤汤”，“浩浩汤汤”。

◎ （湯）