旧时七夕所制脍肉。相传七夕牛郎织女相会，故名。

七夕：

夏历七月初七夜晚。相传每年此夜，牛郎、织女二星在天河相会。旧俗妇女多进行乞巧活动，因此也称“乞巧节”或“女儿节”：此日六军同驻马，当时七夕笑牵牛。

牛郎织女：

牛郎织女为神话人物，从牵牛星、织女星的星名衍化而来。比喻分居两地的夫妻。也泛指一对恋人。