①从石油中分馏出来的膏状油脂，黄色或褐色，黏度大，多用做润滑油。

②从牛奶或奶油中提取的淡黄色固体，主要成分为脂肪，是一种食品。

(1) [butter]∶一种重要食品,系固体乳化产物,主要是从牛奶里提取出来的乳脂(稀奶油),通过搅拌工序,使脂肪球、气泡、水珠聚结起来而成,特别使用于涂在面包片上或烹饪中

(2) [grease]∶从石油中分馏出来的膏状油脂,黄色或褐色,粘度大,多用做润滑剂

食品：

可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。

黏度：

液体或半流体流动难易的程度。流动越难的物质﹐其粘度越大，如胶水﹑浆糊等都是粘度较大的物质。

提取：

1.从负责保管的单位或机构中取出财物。

2.指司法机关索取罪证。

3.谓经过提炼而取得。