水：指水产，海味；陆：指陆产，山珍；俱：全。各种山珍海味都有。形容宴席上菜肴丰盛。

山珍海味：

山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。

水产：

海洋﹑江河﹑湖泊里出产的动物或藻类等的统称，一般指有经济价值的，如各种鱼﹑虾﹑蟹﹑贝类﹑海带﹑石花菜等。

菜肴：

经过烹调的荤素菜：精美菜肴。

丰盛：

丰富（指物质方面）：丰盛的酒席。

水陆：

1.水路与陆路。

2.水上与陆地。

3.水旱作物。亦指水田与旱田。

4.指水中和陆地所产的食物。

5.水陆道场的简称。