指掩盖发酵物﹐保湿保温﹐以利霉菌发育﹐长成黄色孢子。

发酵：

复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面、酿酒等都是发酵的应用。也作酦酵。

孢子：

某些低等动物和植物产生的一种有繁殖作用或休眠作用的细胞，离开母体后就能形成新的个体。也作胞子。

保温：

保持温度，通常指使热不散出去：保温杯ㄧ积雪可以保温保墒。

发育：

生物体成熟之前，机能和构造发生变化，如植物开花结果，动物的性腺逐渐成熟。

黄色：

①黄的颜色。

②象征腐化堕落，特指色情：黄色小说ㄧ黄色录像。