指上古烹饪用具出现前对食物的简单加工情况。捭，撕裂。

加工：

①把原材料、半成品等制成成品，或使达到规定的要求：来料加工ㄧ加工成型 ㄧ面粉加工厂。

②指做使成品更完美、精致的各种工作：技术加工ㄧ艺术加工。

上古：

1.远古。

2.较早的古代。我国史学界在中国历史分期上，多称商﹑周﹑秦﹑鸩时代为上古。有时亦兼指史前时代。

烹饪：

烹调；烧饭煮菜：擅长烹饪｜蔬食以同烹饪。