1.梅花苞蕾。

2.食品。用梅子﹑糖﹑红曲搀和着煮成的熟黄豆。

黄豆：

表皮黄色的大豆。

花苞：

苞的通称。

红曲：

又称“红米”。大米的微生物发酵制品。中国特产。将红曲霉接种在蒸熟的稻米上，发酵制成。用于制造红糟、红酒、红乳腐，以及其他食品的染色。也可入药。

梅子：

1.梅树的果实。味酸，立夏后成熟。生者青色，叫青梅;熟者黄色，叫黄梅。

2.指梅树。

食品：

可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。