一种含铁的结合蛋白。是人和其他脊椎动物血液中红血细胞的主要成分。由珠蛋白和血红素结合而成。主要作用是运输氧气：血液流过肺脏时，血红蛋白与氧结合成氧合血红蛋白；血液流过其他组织时把结合的氧放出，供组织氧化之用。此外，还有运输二氧化碳和维持血液酸碱平衡的作用。

主要：

1.把握事物的关键。

2.指事物中关系最大，起决定作用的。

合成：

①由部分组成整体：合成词丨合力是分力合成的。

②通过化学反应使成分比较简单的物质变成成分复杂的物质。

结合：

①人或事物间发生密切联系：理论结合实际。

②指结为夫妻。

蛋白：

1.包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。

2.指蛋白质。