在橄榄油中炸好的雏鸡,用芳香药草加香,并在番茄和白葡萄酒中煮浓。

[chicken cacciatore] 在橄榄油中炸好的雏鸡,用芳香药草加香,并在番茄和白葡萄酒中煮浓

橄榄油：

用油橄榄的果肉和核仁榨取的不干性油。多供食用。

芳香：

香味（多指花草）：梅花的芳香沁人心脾。

● 炸zhà ㄓㄚˋ

◎ 突然破裂：爆炸。炸药。炸弹。炸响。

◎ 用炸药或炸弹爆破：轰炸。

◎ 发怒：他一听就炸了。

● 炸zhá ㄓㄚˊ

◎ 把食物放在煮沸的油中弄熟：炸酱。炸糕。炸鱼。油炸。