环境中的有机物通过生物代谢作用而分解或矿化的现象。如棉花可以把呋喃丹代谢为苯酚；动物有吸收、代谢农药等有机物的能力；环境微生物更是生物降解过程中起重要作用的媒介。

环境：

①周围的地方：环境优美 ㄧ环境卫生 。

②周围的情况和条件：客观环境ㄧ工作环境。

现象：

见“本质与现象”。

有机物：

“有机化合物”的简称。

呋喃：

有机化合物，化学式C4H4O。无色液体，有特殊气味，用来制药品，也是重要的化工原料。［英furan］

动物：

生物的一大类，这一类生物多以有机物为食料，有神经，有感觉，能运动。