汉语词典> 壳菜的解释
壳菜
词典解释
1.用以称有壳的海贝。指蛤蜊。
2.用以称有壳的海贝。指贻贝。通常指其肉﹐俗称淡菜。
- 贻贝:
软体动物。壳三角形,表厚外黑。生活在浅海岩石上。肉味鲜美。俗称壳菜或淡菜。
- 海贝:
海中有壳软体动物的总称。其壳古代曾用作货币。
- 俗称:
通俗的或非正式的称呼。
- 蛤蜊:
①软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色生活在浅海底。
②文蛤的通称。
- 淡菜:
贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。味佳美,以煮晒时不加盐,故名。
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