即吐绶鸡。亦称火鸡。因上嘴根有肉绶，呈五色，能伸缩，故名。

吐绶鸡：

鸟名。也叫吐锦鸡﹑真珠鸡﹑七面鸟，俗称火鸡。产于巴峡及闽广山中今多饲作家禽。以喉下有肉垂，似绶，故称。

伸缩：

1.伸展与收缩。引申指行动﹑动作。

2.伸展与收缩。比喻在一定范围内的变通或变化。

五色：

1.青﹑赤﹑白﹑黑﹑黄五种颜色。古代以此五者为正色。

2.泛指各种颜色。

3.神色。参见“五色无主”。

4.中医指五脏反映在面部的五种气色。据以诊断疾病。

火鸡：

1.驼鸟的古称。见明李时珍《本草纲目．禽四．驼鸟》。

2.吐绶鸡的通称。