液体开始沸腾时的温度。沸点随外界压力变化而改变，压力低，沸点也低。

变化：

事物在形态上或本质上产生新的状况：化学变化ㄧ变化多端ㄧ情况发生了变化。

温度：

物体分子平均动能的标志。用来表示物体的冷热程度。温度越高，表示分子的热运动越剧烈。温度的数值与温标的选择有关。

改变：

①事物发生显著的差别：山区面貌大有改变ㄧ随着政治、经济关系的改变，人和人的关系也改变了。

②改换；更动：改变样式ㄧ改变口气 ㄧ改变计划ㄧ改变战略。

沸腾：

①液体达到一定温度时急剧转化为气体的现象，这时液体发生汽化，产生气泡。

②比喻情绪高涨：热血沸腾。

③比喻喧嚣嘈杂：群情激愤，人声沸腾。