降低温度使肉、鱼等所含的水分凝固：冷冻设备ㄧ把鲜菜冷冻起来。

设备：

满足生产或生活上所需的成套建筑、器物等：设备完善｜实验室将陆续增添种种设备。

水分：

1.亦作“水份”。

2.物体所含的水。

3.引申指事物的多馀或不实在的部分。

降低：

下降；使下降：温度降低了ㄧ降低物价 ㄧ降低要求。

温度：

物体分子平均动能的标志。用来表示物体的冷热程度。温度越高，表示分子的热运动越剧烈。温度的数值与温标的选择有关。