以梅子为主要原料制成的食料。

梅子：

1.梅树的果实。味酸，立夏后成熟。生者青色，叫青梅;熟者黄色，叫黄梅。

2.指梅树。

食料：

用作食物的原料。如粮食﹑蛋品﹑鱼﹑肉等。

● 梅méi ㄇㄟˊ

◎ 落叶乔木，品种很多，性耐寒，初春开花，有白、红等颜色，分五瓣，香味很浓，果实球形，味酸：梅花。梅子。

◎ 姓。

● 苏（囌）sū ㄙㄨˉ

◎ 植物名（“紫苏”或“白苏”的种子，称“苏子”）。

◎ 指须头下垂物：流苏。

◎ 昏迷中醒过来：苏生。苏醒。死而复苏。

◎ 缓解，解除：以苏其困。

◎ 特指“江苏省”、“苏州市”：苏剧。苏绣（苏州的刺绣）。

◎ 前“苏联”的简称。中国第二次国内革命战争时期曾把当时的工农民主政权组织称为“苏维埃”；把当时的根据地称为“苏区”。

◎ 姓。

◎ 见“噜”字“噜苏”。

● 苏sù ㄙㄨˋ

◎ 朝向：“苏刃者死”。