盐卤烧开后尚未凝结成盐的卤汁。

卤汁：

盐卤。

凝结：

①物体由气态变成液态或由液态变成固态：河面已经凝结成了厚厚的冰层。

②聚集：悲愤在胸中凝结｜凝结着劳动人民的感情。

盐卤：

1.盐的一种。亦泛指食盐。

2.即盐碱。

3.漉清后用来烧盐或晒盐的卤水。

4.见“盐卤”。

成盐：

纯盐。