明朝粮户将田地寄在享有优免徭役的官吏﹑绅衿名下，以逃避赋役的一种方法。

逃避：

躲开不愿或不敢接触的人和事。

田地：

1.耕种用的土地。

2.地方，处所。

3.路程;道路。

4.犹地步，程度。

享有：

1.谓在社会上有所取得。如权利﹑自由﹑声望等。

2.享受。

官吏：

旧时政府工作人员的总称。

优免：

准予豁免租赋﹑力役等，以示优待。