汉语词典> 卤汁的解释
卤汁
词典解释
盐卤。
- 盐卤:
1.盐的一种。亦泛指食盐。
2.即盐碱。
3.漉清后用来烧盐或晒盐的卤水。
4.见“盐卤”。
● 卤(鹵滷)
◎ 制盐时剩下的黑色汁液,味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。
◎ 浓汁:卤汁。卤面。
◎ 用五香咸水或酱油等浓汁制作食品:卤虾。卤豆腐。
◎ 古同“鲁”,鲁莽。
◎ 古同“橹”,大盾。
◎ 古同“掳”,掠夺。
● 汁
◎ 混有某种物质的水:汁液。墨汁。果汁。胆汁。脑汁。
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