冰块状的蔗糖结晶。一般以白砂糖为原料，加水及适量豆浆溶成浓糖浆，在结晶容器中结晶后，经干燥而成。不易潮解，便于贮藏。除食用外，中医常用以配制补膏。

(1) [sugar candy;rock sugar]

(2) 一种大的、透明的冰块状水合蔗糖晶体。一般用白砂糖、水、石灰、蛋清等,经加热、过滤、浓缩结晶而成,质地坚硬透明

(3) 成大块结晶在细绳上的煮糖,尤指用于硬糖果或黑麦威士忌酒

中医：

1.指中等的医术或医生。

2.中国传统的医学。

3.指用中国医学理论和医疗方法治病的医生。

食用：

1.吃的和用的。

2.吃，喝。

3.做食物用。

4.可以吃的。

不易：

1.艰难，不容易。

2.不改变;不更换。