1.斟酒。

2.谓将酒置壶内﹐放于火上使热。

● 酒jiǔ ㄐㄧㄡˇ

◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。

● 筛（篩）shāi ㄕㄞˉ

◎ 用竹子或金属等做成的一种有孔的器具，可以把细东西漏下去，粗的留下，称“筛子”。

◎ 用筛子过东西：筛米。筛析。筛选。

◎ 斟酒，热酒：筛酒。

◎ 敲：筛锣。