谓在宴席中进献菜肴。亦指在进餐时把菜肴端上桌。

(1) [send dishes to table]∶把做好的菜送到餐桌上

(2) [good dishes] ∶上等菜

这是下酒的上菜

进餐：

指吃饭：按时进餐。

菜肴：

经过烹调的荤素菜：精美菜肴。

进献：

进呈;呈献。

宴席：

酒席。