汉语词典> 酸乳的解释
酸乳
词典解释
一种略带酸味的发过酵的半流体牛奶食品,由脱脂的牛奶及牛奶固形物加入两种细菌(嗜酸乳干菌和热连球菌)进行培养而成。
- 加入:
①加上;搀进去:加入食糖少许。
②参加进去:加入工会 ㄧ加入足球队。
- 脱脂:
除去某些物质中的脂肪质。如棉花﹑乳类等﹐常脱脂后应用。
- 形物:
1.指器物。
2.指事物的形态和性质。
- 食品:
可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。
- 半流体:
介乎固体和流体之间的物质,如生鸡蛋的蛋白和蛋黄。
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