汉语词典> 酸乳的解释
酸乳suān rǔ
词典解释

一种略带酸味的发过酵的半流体牛奶食品,由脱脂的牛奶及牛奶固形物加入两种细菌(嗜酸乳干菌和热连球菌)进行培养而成。


加入:

①加上;搀进去:加入食糖少许。

②参加进去:加入工会 ㄧ加入足球队。

脱脂:

除去某些物质中的脂肪质。如棉花﹑乳类等﹐常脱脂后应用。

形物:

1.指器物。

2.指事物的形态和性质。

食品:

可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。

半流体:

介乎固体和流体之间的物质,如生鸡蛋的蛋白和蛋黄。

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