酿酒用的曲。

[distiller’s yeast] 酿酒用的曲

酿酒：

造酒。

● 曲（麯）qū ㄑㄩˉ

◎ 弯转，与“直”相对：弯曲。曲折（zhé）。曲笔（ａ．古代史官不按事实、有意掩盖真相的记载；ｂ．写文章时故意离题而不直书其事的笔法）。曲肱而枕。曲尽其妙。

◎ 不公正，不合理：曲说。曲解（jiě）。委曲求全。

◎ 弯曲的地方：河曲。

◎ 偏僻的地方：乡曲。

◎ 姓。

◎ 酿酒或制酱时引起发醇的东西：酒曲。曲霉。

● 曲qǔ ㄑㄩˇ

◎ 能唱的文词，一种艺术形式：曲艺。曲话。

◎ 歌的乐调：曲调（diào）。曲谱。异曲同工。曲高和（hè）寡。

● 酒jiǔ ㄐㄧㄡˇ

◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。