碾成面的炒过的牲口饲料。有香味，故称。

牲口：

牲畜的俗称。泛指禽兽等动物。亦专指为人服役的家畜，如牛﹑马﹑驴﹑骡等。

饲料：

饲养家禽、家畜的食物(如干草、谷物)。