烘烤。制茶的一道工序。

烘烤：

用火燥物。

工序：

组成整个生产过程的各段加工，也指各段加工的先后次序。材料经过各道工序，加工成成品。

一道：

1.一条道路。

2.同一道理。

3.一种途径或方法。

4.一种德行。

5.同路;一起。

6.犹一并。

7.围棋下子的一个交叉点。

8.明代军队的一个编制单位。

9.表数量。用于水流﹑光线等，犹言一条。

10.表数量。用于景物，犹言一片。

11.表数量。用于符箓﹑文书﹑题目等，犹言一篇。

12.表数量。用于称进一次茶汤或菜肴。

● 烘hōng ㄏㄨㄥˉ

◎ 用火或蒸气使身体暖和或使物体变热、干燥：烘箱。烘手。烘干（gān）。烘烤。烘焙。

◎ 烧。

◎ 衬托，渲染：烘衬。烘托。烘染。烘云托月（喻从侧面加以点染以烘托所描绘的事物）。

● 焙bèi ㄅㄟˋ

◎ 用微火烘烤：焙干。焙烧（在物料熔点以下加热的一种过程）。