糯米。

[polished glutinous rice] 糯米

江米酒

糯米：

糯稻碾出之米。富于黏性，可做糕点，亦可酿酒。

● 江jiāng ㄐㄧㄤˉ

◎ 大河的通称：江山。江河。江天。江干（gān）（江边）。江心补漏（喻错过时机，补救已迟）。

◎ 特指中国长江：江防。江汉。江淮。江左（古代指长江下游南岸地区，亦指东晋、宋、齐、梁、陈各代的全部地区）。江右（ａ．古代指长江下游北岸，淮水中下游以南地区；ｂ．旧时江西省的别称）。江东（古代指长江下游南岸地区，亦指三国时吴国的全部地区）。江表（古代指长江中下游以南地区）。

◎ 姓。

● 米mǐ ㄇㄧˇ

◎ 谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。

◎ 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。

◎ 姓。