用糯米﹑黄米等酿制的酒，较混浊。

[unfiltered wine] 未滤的酒

浊酒一杯家万里。——宋· 范仲淹《渔家傲》

酿制：

酿造。

黄米：

黍子去了壳的子实，比小米稍大，颜色很黄，煮熟后很黏。

混浊：

（水、空气等）含有杂质，不清洁，不新鲜。

糯米：

糯稻碾出之米。富于黏性，可做糕点，亦可酿酒。