汉语词典> 汽锅的解释
汽锅qì guō
词典解释

1.物品放在其中承受蒸汽的容器。

2.即“气锅”。

(1) [steamer]∶物品放在其中承受蒸汽的容器

(2) [steamer pot]∶即“气锅”


气锅:

一种产于云南的砂锅,中间有管子通至锅底但不伸出锅外,烹调时将食物置于管周围,把砂锅放锅中蒸煮,通过从管子进入砂锅的蒸气蒸熟食物。如:气锅鸡。

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