指经管有关食盐的事务。

食盐：

1.吃盐。

2.无机化合物。成分是氯化钠。无色或白色结晶体，呈粒状或块状，味咸，是重要的调味剂和防腐剂，并可供药用和工业用。

有关：

1.有关系。

2.关涉﹐涉及。

经管：

经手管理：财务工作设专人经管ㄧ由经管人签字盖章。

事务：

①事情：料事务，察民俗｜办理机关事务｜事务繁多。

②琐碎繁杂的具体工作：事务主义者｜整天陷在事务堆里不能自拔。

③世事，社会情况：世间事务｜不谙事务的孩子｜他又住在这山旮旯子里，外间事务，一概不知。