北方所产的食品，如红枣，核桃、柿饼等。

柿饼：

别名白柿﹑柿花。用柿子制成的饼状食品。味甜美。

核桃：

①核桃树，落叶乔木，羽状复叶，小叶椭圆形，核果球形，外果皮平滑，内果皮坚硬，有皱纹。木材坚韧，可以做器物，果仁可以吃，可以榨油，也可以入药。

②这种植物的果实。‖也叫胡桃。

红枣：

鲜枣的干制品。大致分为大枣和小枣两类。皮色红艳，肉甜质糯，为我国传统的调理与滋补品。

食品：

可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。