指以萐莆为扇，拂除暑热于庖厨。《说文．艹部》:“萐，萐莆，瑞草也。尧时生于庖厨，扇暑而凉。”

瑞草：

古代以为吉祥之草，如灵芝﹑蓂荚之类。或称仙草。

暑热：

1.盛夏时期的炎热。

2.中医指外感暑邪的一种热症。

说文：

汉许慎所著《说文解字》的简称。

萐莆：

1.亦作“萐脯”。亦作“萐甫”。。

2.古代传侻中一种表示吉祥的神异的草。

拂除：

犹祓除。古代迷信习俗，举行仪式以除灾去邪。