古祭祀时盛在铏器中的调以五味的羹。

祭祀：

旧俗备供品向神佛或祖先行礼，表示崇敬并求保佑。

五味：

1.指酸﹑甜﹑苦﹑辣﹑咸五种味道。

2.泛指各种味道或调和众味而成的美味食品。

3.佛教以乳﹑酪﹑生酥﹑熟酥﹑醍醐五者比喻华严﹑阿含﹑方等﹑般若﹑法华涅盘五时之教。见《涅盘经》卷十四。

● 铏（鉶）xíng ㄒㄧㄥˊ

◎ 古代盛羹的小鼎，两耳三足，有盖。

◎ 指肉菜羹。

◎ 古通“硎”，磨刀石。

● 羹gēng ㄍㄥˉ

◎ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。