旧时以稻谷代替差役的一种赋税。

差役：

①封建朝廷强迫百姓承担的无偿劳役。

②旧时官府中供使唤的人：在衙门当差役。

稻谷：

没有去壳的稻的子实。

代替：

1.交替，轮流。

2.取代。

赋税：

田赋和各种捐税的总称。

旧时：

过去的时候；从前。