本为腐败的咸鱼﹐后遂泛指变质的食物。

泛指：

1.谓手指轻弹琴弦。

2.谓不专指一事或一人。

腐败：

①腐烂

①：不要吃腐败的食物ㄧ木材涂上油漆，可以防止腐败。

②（思想）陈旧；（行为）堕落：腐败分子。

③（制度、组织、机构措施等）混乱、黑暗：政治腐败。

食物：

1.吃的和其他东西。

2.偏指吃的东西。

3.吃粮食等。

变质：

人的思想或事物的本质变得与原来不同（多指向坏的方面转变）：蜕化变质ㄧ变了质的食品。