唐代泛称来自胡人的食物。

泛称：

总称；统称。

胡人：

我国古代对北方边地及西域各民族人民的称呼。隋唐时亦特指中亚粟特人。后泛称外国人。

来自：

表示来源,但通常不带有肇始之意,而指从原有的以另一形式存在的人或物,通过赋与、移转、演绎、模仿或再生而发生。如：主要收入来自开采煤矿。

食物：

1.吃的和其他东西。

2.偏指吃的东西。

3.吃粮食等。