又称“二糖”。由两个单糖分子脱水缩合而成的糖类。能被水解成两个分子单糖。最常见的有蔗糖、麦芽糖和乳糖等。

分子：

①见〖分数 〗

②。

②物质中能够独立存在并保持本物质一切化学性质的最小微粒，由原子组成。另见fènzǐ。

水解：

1.道教语。“尸解”方式之一。谓托寄于水而蜕形仙去。

2.化合物和水作用而分解。例如淀粉水解生成葡萄糖。

两个：

两个钱的省称。指一些钱财。

蔗糖：

葡萄糖和果糖缩合而成的双糖。甜味超过葡萄糖，是主要的食糖。广泛存在于植物界，在甘蔗和甜菜中含量最多。