〈方〉

①痂。

②食物粘在锅上的部分或烤焦、烤黄的硬皮。

(1) 〈方〉

(2) [scab]∶痂

(3) [crust]∶食物烤焦、烤黄的那层硬皮

饼嘎渣儿吃起来挺香

硬皮：

1.增厚变硬的一块皮肤。

2.一般石质的或者穿孔体珊瑚骨骼的硬组织。

食物：

1.吃的和其他东西。

2.偏指吃的东西。

3.吃粮食等。

部分：

见“整体与部分”。