也称“动物饲养业”。利用动物自身的生长机能，用人工饲养、放牧、繁殖的方法以取得畜禽产品和役畜等的农业生产部门。可为人民生活提供肉类、蛋品、乳品等副食品，为工业提供皮、毛、羽、骨等原料，以及在特定需要下提供役畜供人们役使。有放牧畜牧业、农区畜牧业和城郊畜牧业三大类型。

放牧：

1.牧放：放牧羊群。

2.比喻放松之意，如放牧心情。

动物：

生物的一大类，这一类生物多以有机物为食料，有神经，有感觉，能运动。

以及：

1.连词。表示在时间﹑范围上的延伸。犹言以至，以至于。

2.连词。连接并列的词﹑词组或短句。

肉类：

肉食动物制成的食品,包括用作食品的任何动物的可食部分。

机能：

细胞组织或器官等的作用和活动能力：人体机能。