遇强酸呈碱性﹑遇强碱显酸性的化合物。如氧化物中的氧化锌﹑氧化铝等，氢氧化物中的氢氧化锌﹑氢氧化铝等。有机化合物中也有两性化合物，如氨基酸。

氨基酸：

分子中同时含有氨基和羧基的有机化合物，是组成蛋白质的基本单位。

酸性：

化合物在溶液中能放出氢离子，有酸味，能使石蕊试纸变红，这种性质叫做酸性。具有这种性质的物质叫做酸性物质。

两性：

①雄性和雌性；男性和女性：两性生殖。

②两种性质：两性化合物 ㄧ氨基酸既有酸性也有碱性，它是两性的。

碱性：

碱类水溶液所具有的通性。如有涩味，能使红色石蕊纸变成蓝色等。溶液的PH值大于7时均呈碱性反应，PH值越大，其反应亦越显着。

化合物：

由不同种元素组成的纯净物，有固定的组成和性质，如氧化镁、氯酸钾等。