1.菜吃后剩余的部分。

2.采摘或烹调蔬菜时丢弃的帮子﹑叶子等。

叶子：

1.植物的叶的通称。

2.书页。我国古书原来皆作卷轴，到唐代始有叶子。

3.古代博戏用具。即叶子格。

剩余：

多出来的；遗留下来的：剩余物资。

丢弃：

扔掉；抛弃：虽是旧衣服，他也舍不得丢弃。

帮子：

帮子1

①白菜等蔬菜外层叶子较厚的部分：白菜帮子。

②鞋帮。 帮子2 [bāng·zi]量词，群；伙：来了一帮子人ㄧ这帮子年轻人劲头真足。