1.见“酒家胡”。

2.古代用于酒席上佐酒助兴之木偶戏具。刻木为人形，置之盘中，左右欹侧如舞，久之乃倒，视其传筹所至或倒时所指向者饮酒。故又称劝酒胡。

酒席：

请客或聚餐用的酒和整桌的菜。

人形：

1.人的形状﹑模样。

2.傀儡，玩偶。

戏具：

1.赌具和游戏用具的统称。

2.演戏的道具。

刻木：

1.在木质器物上雕刻。

2.指文字创制前在木板上刻划图形﹑符号记事。

3.谓将木雕成人像。

4.狱吏的代称。