又叫银耳,长在枯木上的一种真菌,白色半透明,富含胶质,可做滋补品,也可入馔。

[silver mushroom;white agaric] 又叫银耳,长在枯木上的一种真菌,白色半透明,富含胶质,可做滋补品,也可入馔

真菌：

微生物的一大类。无叶绿素，以寄生或腐生方式生存。极少数是单细胞生物，如酵母菌，绝大多数由多细胞组成管状的菌丝。细胞内有明显的核膜，属真核生物。广泛分布于自然界，在增加土壤肥力和自然界物质循环中起重要作用。

枯木：

1.老树;枯树。

2.比喻颓丧之心或老朽之人。

3.指刑具。

4.指神主;棺材。

银耳：

又称“白木耳”。担子菌亚门，层菌纲，银耳科。生长在枯树干或倒木上。子实体形似菊花或鸡冠花，白色，富含胶质。已大量人工培养。是中国传统的滋补食品，也可入药。