牧牛人。

[herdsman] 专管养牛的人

牛人：

1.《周礼》官名。掌养国家公牛。

2.佃户。

● 倌guān ㄍㄨㄢˉ

◎ 农村中专管饲养某些家畜的人：羊倌儿。

◎ 旧时称服杂役的人：堂倌儿。

● 牛niú ㄋㄧㄡˊ

◎ 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。

◎ 星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

◎ 喻固执或骄傲：牛气。

◎ 姓。