1.以羊肉制作的羹。

2.用赤小豆粉﹑琼脂﹑砂糖等制成的一种糕点。如天津栗羊羹。

制作：

1.指礼乐等方面的典章制度。

2.制造;造作。

3.著述;创作。

4.样式。

5.方言。犹折磨。

砂糖：

甘蔗煎熬而成的颗粒状的糖。又称沙糖。亦泛指糖。

豆粉：

豆子经加工而成的粉状细末。

天津：

1.银河。

2.指天津桥。

3.星名。位于北方七宿中的女宿之北﹐凡九星。在银河分支处﹐故称。