1.亦作“蠏胥”。亦作“蟹蝑”。

2.蟹酱。

蟹蝑：

见“蟹胥”。

● 蟹xiè ㄒㄧㄝˋ

◎ 〔螃蟹〕节肢动物，水陆两栖。全身有甲壳，足有五对，前双足成钳状，称“螯”，横着爬。腹部分节，俗称“脐”，雄性脐呈长尖形，雌性脐呈椭圆形。简称“蟹”，如“河蟹”，“海蟹”，“蟹黄”，“蟹青”。

● 胥xū ㄒㄩˉ

◎ 古代的小官：胥吏。钞胥。

◎ 全，都：万事胥备。民胥然矣。

◎ 蟹酱：蟹胥。

◎ 姓。